Веганская кухня для беганутого

Описание

Я — беганутый. Ну, это тот, кто регулярно бегает. В любую погоду. Каждый день. В дождь, в ветер, в стужу и в зной. Я бегаю по утрам, мне нравится время раннего утра. Я питаюсь только растительной пищей: без мяса, без рыбы и без птицы; без убиенных животных. Как и все люди, я ем еду. Я набегаю 250 км в месяц. Каждое утро. Кто-то ещё скажет, что «без мяса жить невозможно»? Никакого хвастовства, убедись сам. Только факты: забеги, GPS-треки, маршруты, километры, всё зафиксировано, никакого обмана https://www.strava.com/athletes/12128514 . Мясоеды думают, что «вегетарианцы — несчастные люди, которым, кроме огурцов, и есть-то нечего». Нет, это не так. В этом блоге я показываю и рассказываю, насколько разнообразно и полноценно может быть питание вегетарианца. Конечно, при желании. Я готовлю себе сам. Еда, созданная своими руками, с душой наполняет тебя энергией и силой. Я ел мясо 47 лет подряд. Я знаю, с чем сравнить. Пища без без мяса — это намного здоровее, разнообразнее и полноценнее, чем питаются 99% процентов мясоедов. Я знаю, о чём говорю потому что сам питался когда-то, в прошлом, точно так же. Ещё я выпекаю домашний, натуральный бездрожжевой хлеб на заквасках. Это хлеба божественного вкуса! Мне есть, с чем сравнить. Купи любой хлеб в ближайшем магазине, отрежь ломоть, положи с ним рядом ломоть хлеба домашней выпечки, ржаного или пшеничного, на закваске, без дрожжей, без сахара, без разрыхлителей. Ты увидишь на глаз, учуешь нюхом, почувствуешь разницу вкусом — мгновенно! Вкусно питаться — здорово!