ROYAL DONER-KEBAB | LVIV

Описание

Усім привіт!!! Ми заклад харчування зі східною кухнею, що знаходиться в самому серці "Львівської Політехніки" - навпроти славнозвісної "Кормушки" та в двох кроках від головного навчального корпусу. Графік роботи: пн-пт 9:00-19:00, сб 12:00-18:00 неділя - вихідний Донер-кебаб - візитна картка турецької кухні Донер - кебаб - це пласти ніжного безкісткового м'яса курки, баранини або яловичини, приправлені спеціями та чарами східного кухаря )). Їх нанизують на обертовий вертикальний металевий стрижень так, щоб вийшов стовпчик у вигляді великої шишки, і смажать поблизу розпеченого вугілля, повільно повертаючи цей стовпчик. Таким чином м'ясо обсмажується на грилі до рум'яної скоринки. Маестро зрізає підсмажені краї гострим довгим ножем, і отримані тонкі соковиті смужки смаженого м'яса є головним компонентом цієї страви. Нарізане м'ясо разом із хрумким листям салату, маринованими овочами, свіжими помідорами і соусом поміщається на спеціальний турецький корж з пшеничного хліба - пайде, потім акуратно загортається і подається гостям... ... І це ще далеко не все, що ми можемо Вам запропонувати...