Описание
Адрес : пр.Дзержинского 80.
Телефон: +375259931787
Instagram : morkva_food
“Полезный фастфуд” - так звучит слоган компании MORKVA. На первый взгляд оксюморон, образованный из словосочетания этого слогана звучит неправдоподобно. Все привыкли к тому, что фастфуд - это вкусная, недорогая, но, мягко скажем - не самая полезная еда, с канцерогенами, большим содержанием жира и сахара, в которую зачастую добавляют магазинные майонез, кетчуп и прочие вредные химические присадки. Известно, что люди, следящие за своим здоровьем и фигурой с опаской относятся к подобным вещам.
Ребята из MORKVA разработали меню таким образом, что в форме обычной шаурмы или ролла в тортильи гости получают высококачественную, сбалансированную, нежирную и натуральную еду. Также в меню “MORKVA” есть позиции которые порадуют любителей вегетарианской кухни.
Почему MORKVA - это полезно и вкусно? :
Соусы. Легкий чесночный соус на основе йогурта. Томатный соус - испанский Сальса, приготовленный из натуральных овощей, специй и томатной пасты.
Курица. Куриное филе (а не жирные бедра) в маринаде из лимонного сока, оливкового масла, лукового сока и натуральных специй, приготовленное в пресс-гриле.
Морковь Фри. В качестве альтернативы картошке фри - морковь. Растительное масло способствует усвоению каротина, а вреда для организма от переизбытка каротина из овощей и фруктов - вовсе нет. От этого простого блюда и появилось название для кафе - “MORKVA“.
Напитки. Нет ни чая, ни кофе, тем более - сладких газировок. В качестве напитков предлагаются: морковный фреш с добавлением оливкового масла, имбирно-лимонный напиток с мёдом и прочие полезные напитки и фреши.
Десерт. Сухофрукты,мед и орехи, покрытые тонким слоем шоколада.
Максимально натурально. Никаких ингредиентов, содержащих ГМО, никаких ненатуральных красителей, усилителей вкуса и т.д.
МОRKVA является форматом DIY (Do it yourself). В отличие от крупных сетей, занимающихся общественным питанием, данный проект полностью создан собственными силами нескольких человек, без привлечения маркетологов, дизайнеров, заимствования чьих-то франшиз и т.д. Команда “MORKVA” - это друзья, музыканты и просто творческие люди, которых объединяет любовь к приготовлению пищи и искусству, а это, на наш взгляд, очень взаимосвязанные вещи.
