Описание
Добро пожаловать в кафе "Мир Лапши" г. Чита ул. Бабушкина 42а
В ароматном пару, подчиняясь ловким движениям рук повара, рождается она — китайская лапша. Тонкая, как шёлковая нить, или широкая, как лента реки, она впитывает в себя многовековую мудрость Поднебесной. Каждая полоска теста — это история, замешанная на муке и воде, вытянутая вперёд, в вечность.
Лапша в Китае — больше чем еда. Это символ долголетия, благополучия, непрерывности жизни. На праздники её подают неразрезанной, чтобы судьба была такой же длинной и гладкой. В каждом регионе — свой почерк: острый *дан-дань* из Сычуани, обжаренная *чаомянь* из Шанхая, прозрачная *ламянь*, танцующая в бульоне.
А как гипнотизирует танец лапши в воздухе, когда мастер растягивает тесто с молниеносной точностью! Это медитация, искусство, магия вкуса. Соусы, овощи, морепродукты — всё сливается в гармонии, подчиняясь главной героине — упругой, нежной, бесконечно разной лапше.
Попробуйте. Захватите палочками, вдохните аромат имбиря и чеснока, ощутите текстуру... И вот вы уже не просто едите — вы становитесь частью традиции, что тянется сквозь века, нить за нитью Наличный, безналичный расчёт, оплата QR - кодом.
График работы:
Понедельник-Четверг с 09:00 - 21:00
Пятница - воскресенье с 09:00-21:00
Телефон: 8 (3022) 32-39-31
