Коптильня для холодного и горячего копчения

Описание

Коптильня для холодного и горячего копчения любых продуктов Размеры внешние: 730х730х2200 Размеры внутренние: 560x590 Стоимость коптильни: 38000 руб. Коптильня сделана качественно и из экологически чистых материалов. Для утепления конструкции использовались древесные стружки. Копчение можно использовать как горячее так и холодное. За счет встроенного вентилтора идет просушка и мясо можно вялить. Каркас выполнен из деревянного бруса хвойных пород. Брус обрабатывается антисептиком для древесины. После такой обработки дерево уже не боится грибков, плесени, бактерий, влаги и перепадов температуры. Для внутренней отделки использовалась древесина ольхи. Она отлично переносит высокие температуры и влажность. При нагревании вагонка ольхи начинает приятно пахнуть, не выделяют смол. Дымогенератор выполнен из пищевой нержавеющей стали, легко чистится и моется. Коптильня оборудована цифровым терморегулятором и электрическим нагревательным элементом. Используют его для горячего копчения. Не требует постоянного контроля во время работы. Перед началом копчения необходимо выставить на дисплее терморегулятора необходимую температуру, и она автоматически будет поддерживаться с точностью до 1 градуса. Это позволяет получать продукты самого высоко качества. На крыше смонтирована дымоходная труба с заслонкой, которая позволяет регулировать отток дыма из коптильни. Закладываем продукты Выставляем нужную нам температуру на терморегуляторе. Засыпаем щепу в дымогенератор и поджигаем Спустя определенное время наслаждаемся результатом Подробности по телефону/WhatsApp: 8(981)773-64-41