Поиск
Обитель Анубиса

Обитель Анубиса

Подписчики: 38 подписчиков
ID: 138263246

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

открытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

houseofanubisru

Зеленая кухня. Приветствую всех интересующихся лечебными и применимыми в кулинарии растениями и здравым образом жизни в целом на ЗЕЛЕНОЙ КУХНЕ.
Дикоросы - чудесный мир. Растения, которые выросли в чистых местах в симбиозе с другими травами гораздо обильнее насыщены питательными веществами, нежели их грядочные аналоги. В течение всего сезона мы можем использовать то те, то другие растения, которые часто являются злостными сорняками и получать максимальную пользу :-) А какая это экономия для семейного бюджета. В общем, осталось только научиться их применять в пищу.
Когда стала изучать вопрос применения дикоросов в пищу столкнулась с тем, что в основном все доступные книги по этой теме написаны не вегетарианцами и почему-то в практически каждом свежем и витаминном салате у них незаменимым ингредиентом являются яйца. Пришла идея создать группу, в которой я буду делиться проверенными рецептами этичной кухни с дикоросами и не только. Постепенно расширяю ассортимент применяемых трав. Фантазирую. Здесь буду публиковать наиболее удачные рецепты.
Считаю кулинарию очень творческим и ответственным процессом. Творческим, поскольку не считаю, что всегда нужно неотступно придерживаться предложенного рецепта, а вдохновляться им, создавать новое. А ответственным, поскольку от повара сильно зависит что получится на выходе, ведь пища это не только жиры, белки и углеводы. Это энергия, эмоции, настроение.
Тема трав мне очень близка, кулинария тоже, а кулинария из дикоросов хорошо объединяет две эти темы :-)
В Добрый Путь!

Зеленая кухня

======♫ =ОБЩАГА=♫ ==============♫ =ОБЩАГА=♫ ==============♫ =ОБЩАГА=♫ ==============♫ =ОБЩАГА=♫ ====. The BEST people
Студентське меню!
Бутерброт Пікантний:
Склад:
Хліб, майонез.
Поради по приготуванню і вживанню:
Легкий у готуванні, ситний. Відмінно підходить під спиртні напої, під біле вино, до горілки по 3 грн 50 коп.
Чай студентський:
Склад:
Окріп, чай по смаку.
Поради по приготуванню і вживанню:
Насипати в чашку чай, залити окропом. Пити крізь зуби (щоб заварка в рот не лізла) притримуючи великим пальцем ложку (щоб не спиздили), Із прищуленим оком (щоб ложка не заважала)
Відмінно тонізує ранком. Також допомагає при знайомстві із сусідками по гуртожитку.
Картопля пиздата:
Склад:
Картопля, пательня.
Поради по приготуванню і вживанню:
Вийти на кухню, дочекатися, поки ті, що готують, підуть, спиздити пательню.
Їсти швидко, із задоволенням, вимовляючи слова Молодець [ім'я того хто приготовив], пиздато картоплю готовить.
Сковорідку вимити й підкинути на кухню.
Млинці Радість
Склад:
Сигарета, заготовлений набір компліментів.
Поради по приготуванню і вживанню:
Вийти на кухню, закурити, дочекатися поки яка-небудь дівчина почне готовити млинці, вивалити на неї набір компліментів, напроситися на млинці.
Споживаючи млинці постійно нахвалювати, тоді є шанс покуштувати це блюдо наступного разу вже без сигарети й компліментів.
Заїбатільський хавчик:
Склад:
Пательня, майонез і ще що-небудь.
Поради по приготуванню і вживанню:
Взяти пательню, вивалити на неї все, що є в холодильнику. Залити майонезом. Гасити на повільному вогні не відходячи (щоб не спиздили).
Можна й без майонезу.
Завдяки своїм живильним властивостям, служить для підтримки сил.
Підходить і до святкових студентських столів під горілку за 3,50 грн.
Курочка по-домашньому:
Склад:
Курочка пів-року назад привезена з дому.
Поради по приготуванню і вживанню:
Дістати курочку з холодильника. Понюхати. Викинути.
Напроситися до сусідів на млинці.
Настойка студентська лимонна:
Склад:
Горілка за 3,50, шкірка одного лимона.
Поради по приготуванню і вживанню:
Засунути шкірку в пляшку, відпиваючи зайве.
За*батися. Послати всі нах*й.
Випити просто так.
Салат крабовий:
Склад:
Крабові палички, кукурудза, яйце, цибуля, зелень, майонез.
Поради по приготуванню і вживанню:
Приїхати в гуртожиток. Замкнутися в кімнаті. Дістати салат із сумки.
Жерти ложкою. Швидко. Голосно цямкати.
Бутерброт із сиром:
Склад:
Маргарин, хліб.
Поради по приготуванню і вживанню:
Нарізати хліб. Відкрити холодильник.
Обматюкати того, хто спиздив сир.
Спиздити у сусідів маргарин.
Жерти його із хлібом, зловтішно посміхаючись.
Бутерброд День і Ніч:
Cклад:
Скибочка білого і чорного хліба.
Поради по приготуванню і вживанню:
Береться скибочка білого хліба, на нього кладе скибочка чорного хліба.
Можна вживати із чаєм студентським.
Яйця з курятиною:
Склад:
Сигарета.
Поради по приготуванню і вживанню:
Вийти в коридор. Покурюючи сигарету почухати яйця

======♫ =ОБЩАГА=♫ ==============♫ =ОБЩАГА=♫ ==============♫ =ОБЩАГА=♫ ==============♫ =ОБЩАГА=♫ ====

Любители подло испортить воздух. Пердят все одинаково, ваняют кстати тоже, но ванизм другого чела всегда пративный и едкий, отсюда и поговорка своё гамно не пахет, особенно это ощущается в казармах, кто служил тот знает... Те оперы которые исполняются там ночью снятся мне порой страшным кошмаром... Так вот я за собой замечал, 5 видов пердежов, 1 громкие и не вонючие о них никому из вас рассказывать не надо, все итак знают с каким удовольствием он выпускается на свет, кстати раньше мы такие называли голубями, пёрнешь бывало и такой, оооо голубь полетел, 2 это громкие и вонючие, но не настолько что режут глаза и если подставить палец к шоколадному пятну то можно почувствовать очень сильный напор выдуваемого воздуха, эти очень хорошо горят, мы когда сидели в где-нибудь в подвале любили поставить свечку на стол и поочереди на нее пердеть, один чувак даже себе волосы на яйцах однажды спали, за каким хером он штаны снимал не кто так и не понял, смеху вобщем было ебнешься, 3 это подвид шипунов, тихие и тоже не вонючие о них я даже рассказывать не буду, 4 это тихие и ванючие они обычно пахнут каким-то салатом, почему я сказать не могу, но мне так кажется и с этим ассоциируется, кстати у кого так же прошу ответить, просто интересно мне одномут так кажется или нет... А вот пятые, если вы заметили я даже прописью их написал, такие они жестяные, так вот эти самые тихие и самые вонючие аж глаза режет, а еще когда его пускаешь аж очко жжет, вот эти ваняют хуй его знает чем, там и салат и гавно и метан и все что еще есть вонючего, такие пердежи над оставлять на выходе из лифта, как напутствие о том что мир не совершенен, меня один раз чуть из лифта не выдавили, я выходил первым бзднул и начал тормозить, идти медлено, а народ сзади так разволновался, что начал меня выпихивать из лифта, вот это было смешно. ну вот вроде и все заканчивать свои повести я еще не научился, но это придет со временем, так что друзья мои бармалеи прошу коментить и вписывать новые виды известных вам пердежей...
Да кстати хотел же сразу написать шесть видов, я еще один вспомнил, это поносные, когда у тебя дрищь и ты боишься пёрнув обосраться...

Любители подло испортить воздух

Жизьнь§студента§ето§супер ;). Ми студенти повинні отриватися поповній!!! Студеньське життя FORЕVЕR!!
Студентське меню!
Бутерброт Пікантний:
Склад:
Хліб, майонез.
Поради по приготуванню і вживанню:
Легкий у готуванні, ситний. Відмінно підходить під спиртні напої, під біле вино, до горілки по 3 грн 50 коп.
Чай студентський:
Склад:
Окріп, чай по смаку.
Поради по приготуванню і вживанню:
Насипати в чашку чай, залити окропом. Пити крізь зуби (щоб заварка в рот не лізла) притримуючи великим пальцем ложку (щоб не спиздили), Із прищуленим оком (щоб ложка не заважала)
Відмінно тонізує ранком. Також допомагає при знайомстві із сусідками по гуртожитку.
артопля пиздата:
Склад:
артопля, пательня.
Поради по приготуванню і вживанню:
Вийти на кухню, дочекатися, поки ті, що готують, підуть, спиздити пательню.
Їсти швидко, із задоволенням, вимовляючи слова Молодець [ім'я того хто приготовив], пиздато картоплю готовить.
Сковорідку вимити й підкинути на кухню.
Млинці Радість
Склад:
Сигарета, заготовлений набір компліментів.
Поради по приготуванню і вживанню:
Вийти на кухню, закурити, дочекатися поки яка-небудь дівчина почне готовити млинці, вивалити на неї набір компліментів, напроситися на млинці.
Споживаючи млинці постійно нахвалювати, тоді є шанс покуштувати це блюдо наступного разу вже без сигарети й компліментів.
Заїбатільський хавчик:
Склад:
Пательня, майонез і ще що-небудь.
Поради по приготуванню і вживанню:
Взяти пательню, вивалити на неї все, що є в холодильнику. Залити майонезом. Гасити на повільному вогні не відходячи (щоб не спиздили).
Можна й без майонезу.
Завдяки своїм живильним властивостям, служить для підтримки сил.
Підходить і до святкових студентських столів під горілку за 3,50 грн.
урочка по-домашньому:
Склад:
урочка пів-року назад привезена з дому.
Поради по приготуванню і вживанню:
Дістати курочку з холодильника. Понюхати. Викинути.
Напроситися до сусідів на млинці.
Настойка студентська лимонна:
Склад:
Горілка за 3,50, шкірка одного лимона.
Поради по приготуванню і вживанню:
Засунути шкірку в пляшку, відпиваючи зайве.
За*батися. Послати всі нах*й.
Випити просто так.
Салат крабовий:
клад:
рабові палички, кукурудза, яйце, цибуля, зелень, майонез.
Поради по приготуванню і вживанню:
Приїхати в гуртожиток. Замкнутися в кімнаті. Дістати салат із сумки.
Жерти ложкою. Швидко. Голосно цямкати.
Бутерброт із сиром:
Склад:
Маргарин, хліб.
Поради по приготуванню і вживанню:
Нарізати хліб. Відкрити холодильник.
Обматюкати того, хто спиздив сир.
Спиздити у сусідів маргарин.
Жерти його із хлібом, зловтішно посміхаючись.
Бутерброд День і Ніч:
Cклад:
Скибочка білого і чорного хліба.
Поради по приготуванню і вживанню:
Береться скибочка білого хліба, на нього кладе скибочка чорного хліба.
Можна вживати із чаєм студентським.
Яйця з курятиною:
Склад:
Сигарета.
Поради по приготуванню і вживанню:
Вийти в коридор. Покурюючи сигарету почухати яйця.

Жизьнь§студента§ето§супер ;)

Клуб поціновувачів сала з часником та цибулею. Всім, хто не може жити без сала з часником, хто цінує справжній смак українського сала та часника присвячується...
САЛО
Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Сало свинне, соленеСа́ло — тваринний підшкірний жир, найчастіше свинячий. В Україні та багатьох інших країнах є частиною традиційної національної кухні. У минулому сало було дуже важливим елементом харчування завдяки своїй дуже високій харчовій цінності (870 ккал на 100 гр.) а також здатності зберігати свої властивості протягом тривалого часу без спеціального охолодження. Для цього сало для тривалого зберігання засолювали; виготовляли шпик.
Сьогодні, коли поширюється здорове харчування з невеликим вмістом жирів, сало стає більше традиційною закускою на національному столі, ніж основною стравою.
Сало для українців
В українській культурі сало набуло дещо культового значення. Як національна страва, воно стоїть поряд з такими безсумнівними візитними картками української кухні як борщ, вареники, голубці, галушки. Сало є унікальною стравою у тому сенсі, що більшість народів вживае смалець, а українці їдять його великими і малими шматками, часто з хлібом, часником та солоними овочами.
Українське сало і любов українців до нього є предметом великої кількості жартів та фольклорних історій.
Сало здавна користувалося в нашому народі особливою популярністю. Йому віддавали перевагу, навіть не підозрюючи, що воно містить багато корисних речовин, таких необхідних для людського організму. І, насамперед, — арахідонову кислоту, яка належить до ненасичених жирів і бере участь в утворенні багатьох гормонів, а, отже, в холестериновому обміні.
Медична дія сала
Сало в залежності від відгодівлі містить 88—94 відсотки чистого жиру, який за рівнем засвоюваності йде нарівні з молочним і риб'ячим жирами. Тобто має хорошу якість. Біологічна активність сала в п'ять разів вище, ніж яловичого жиру. За вмістом інших незамінних жирних кислот (близько 10 відсотків) свиняче сало переважає вершкове масло. Окрім того, сучасна наука стверджує, що якість свинячого сала поліпшується при топленні. А його споживання в поєднанні з овочевими салатами попередить розвиток атеросклерозу.
Доктор сільськогосподарських наук, академік Української академії аграрних наук і Російської академії сільськогосподарських наук, лауреат державних премій України Валентин Рибалко зазначає]:
-Хочу заперечити тим фахівцям, які особливо в останні роки стверджують, що сало свиней не має попиту, оскільки містить у собі багато холестерину, який відкладається в організмі людини. Слід нагадати: за результатами спеціальних досліджень виявлено, що в 100 грамах свинини міститься 60 міліграмів холестерину, яловичини — 67, телятини — 87, м'яса птиці — 113, маргарину — 186, вершкового масла — 244, білків курячого яйця — 1560, риб'ячого жиру — 5700. Тоді, як у свинячому салі є тільки сліди холестерину. Водночас воно містить у собі всі незамінні аміно- і жирні кислоти. Свіже сало зберігає всі свої біологічно цінні якості, не пошкоджені й не знищені грубою переробкою. Сучасною медициною встановлено, що сало сприяє виведенню з організму радіонуклідів і тому рекомендується з профілактичною метою, особливо в екологічно несприятливих зонах, щоденно його споживати жінкам по 45—50, а чоловікам — по 65—70 грамів.
Варто сказати, що свиняче сало у наших предків вважалося незамінним при лікуванні багатьох захворювань, зокрема зубного болю, болях у п'ятковій шпорі при лікуванні болів у суглобах.

Клуб поціновувачів сала з часником та цибулею