Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Видимость
открытое
Популярность:
У сообщества нет огня Прометея
Домен:
falafel_kzn
Описание
ШЕФ ПОВАР АНИСИМОВ ДМИТРИЙ СЕРГЕЕВИЧ
+7 917 25 25 244
Фалафель, блюдо представляющее собой жареные во фритюре шарики из измельченного нута, иногда с добавлением фасоли, приправленные пряностями.
Нут или бобы замачиваются или готовятся, затем из них делается пюре. К нему добавляются различные специи, среди которых традиционно могут использоваться петрушка, трава и семена кориандра, чеснок, лук, соль, чёрный и острый перцы и тмин. Также могут присутствовать прочие ингредиенты, например булгур. Из этой смеси формируются шарики, размером с грецкий орех, которые жарятся в масле до приобретения золотисто-коричневого цвета.
Наше заведение, помимо фалафеля и различных блюд из него, предлагает различные стейки, закуски, напитки. Все по традиционным восточным рецептам. Кроме этого, вы можете просто спокойно провести время с друзьями, почитать, поиграть в настольные игры.
Наш адрес:
Профсоюзная ул.26, Казань, Россия
Время работы: 11:00-21:00
ШЕФ ПОВАР АНИСИМОВ ДМИТРИЙ СЕРГЕЕВИЧ
+7 917 25 25 244
