Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Видимость
открытое
Популярность:
У сообщества нет огня Прометея
Домен:
elishumeli
Описание
«Ели-Шумели» — ресторан традиционной грузинской кухни, расположенный в самом сердце Петербурга, в здании Голландской церкви на Невском проспекте, 20.
Кухней ресторана руководит шеф-повар Алексей Колесников, для которого Грузия стала настоящим призванием. Несмотря на достаточно большой опыт в этом направлении, готовясь к открытию «Ели-Шумели», Алексей специально отправился в Тбилиси, чтобы пройти стажировку в знаменитом ресторане «Горгасали». Там он не только изучал классические рецепты и совершенствовал собственные навыки, но и договорился о прямых поставках специй, без которых грузинская кухня была бы лишена своего очарования.
Меню ресторана — это классика, приготовленная с любовью и уважением к традициям, но в которой тем не менее виден авторский почерк шефа.
Большая винная карта предлагает гостям целый спектр ярких и самобытных грузинских вин, а в подборке крепкого алкоголя акцент сделан на различных видах плодовой водки и чаче, для которой специально изготовили аутентичные глиняные пиалы.
«Ели-Шумели» удачно сочетает в себе вековые традиции, современное изящество и уникальное гостеприимство, которыми славится грузинская культура. Это место, в котором вам всегда будет комфортно и вкусно, и где вам всегда будут искренне рады.
