Eco Sweets | Полезные сладости

Описание

Добро пожаловать в домашнюю кондитерскую Eco Sweets. Здесь вы можете приобрести натуральные сладости ручной работы. Мы используем только свежие, высококачественные натуральные ингредиенты без добавления красителей, консервантов, животных жиров и яиц. Предлагаем попробовать очень необычный и вкусный итальянский десерт панфорте. Панфорте (Panforte) — это традиционное итальянское лакомство, которое обычно готовят на Рождество. Представляет собой плотный пряник, коврижку или пирог с орехами, сухофруктами и пряностями. Впервые панфорте выпекали в тосканском городе Сиена в 13 веке. Буквально слово panforte значит "крепкий хлеб", имеется в виду крепкий от большого количества добавляемых в него специй. Также раньше его называли panpepato, что значит "перченый хлеб", потому что в него добавлялось много перца. Документы, датируемые 1205 г, говорят о том, что таким хлебом платили церковную десятину местным монастырям. Пряный, душистый, с приятным контрастом между слегка тягучим тестом пряника и хрустящими орехами в начинке, он оставляет во рту прекрасное послевкусие благородных пряностей. Когда-то только высшая церковная знать могла лакомиться драгоценной сладостью — пряности ценились дороже золота! Удивите своих любимых и друзей этим восхитительным лакомством, которое сводит с ума сладкоежек всех возрастов и мастей. Панфорте также является постным натуральным продуктом, поскольку не содержит животных жиров и яиц. Он очень подходит вегетарианцам и людям, соблюдающие пост. Панфорте отличается большим сроком хранения — до полугода, в холодном тёмном месте. Ассортимент нашей кондитерской будет постоянно пополняться новыми полезными сладостями, следите за новостями.)