Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Видимость
открытое
Популярность:
У сообщества нет огня Прометея
Домен:
culfest74
Описание
«Кулинарные рассказы Белкина» - мультимедийный проект, который реализует «Комсомольская правда-Челябинск» при поддержке Президентского фонда культурных инициатив. Совместно с кулинаром Алексеем Белкиным мы возрождаем старинные казачьи рецепты.
Именно казачьи блюда и технология их приготовления – пример здоровой и сбалансированной еды. Возродить эту культуру питания, вернуться к корням, напомнить молодежи заветы наших предков и показать многонациональность народа – и есть задача «Кулинарных рассказов Белкина».
Проект состоит из нескольких частей:
- подкасты, в которых мы готовим блюдо и рассказываем его историю;
- лонгриды, где пошагово описаны этапы приготовления блюд;
- книга «Казачья кухня», все рецепты проекта с добавлением исторических материалов;
- фестиваль казачьей кухни, который пройдет летом 2024 года.
