Описание
Смачний стіл - мрія будь-якої хазяйки,і прекрасним доповненням до нього стануть домашні заготівлі: соління,мочіння,соуси з овочів,соки,компоти,варення з ягід і фруктів,домашні ковбаски,шинка,птиця,приготована різними способами риба. Ще ви тут знайдете секрети приготування справжніх бочкових огірків,маринованих кабачків і фаршированих баклажанів,помідорів в рослинній олії,болгарського перцю,різних рагу і овочевих асорті,мочених яблук і кавунів. Тут є як правильно заморожувати овочі для тривалого зберігання,сушити ягоди і фрукти,щоб максимально зберегти їх живильні властивості,як приготувати м'ясні і рибні консерви,заготовити про запас сало і в'ялити м'ясо. Відмінним доповненням до солодкого столу стануть варення,повидло і джеми,цукати,желе і мармелад,компоти і соки,приготовані своїми руками. Кращі рецепти консервації зроблять ваше меню не лише різноманітнішим,але і кориснімиш. Приємного апетиту!
