Сочи / МОРСКИЕ ДЕЛИКАТЕСЫ; МОРЕПРОДУКТЫ

Описание

Что может быть приятнее летним вечером, чем легкий ужин из морских деликатесов с бокалом охлажденного напитка... Главное - это не только очень вкусно, но и полезно! Крабы, гребешки, или морские ежи способны превратить любой обед в праздник. Чтобы их отведать, необязательно отравляться на морское побережье. Хорошие рыбные рестораны регулярно устраивают сезонные фестивали с изобилием изысканных лакомств. Ну а если хочется устроить пикник на загородном участке или романтический ужин дома, то лучших морских представителей можно найти у нас. Чем же они так хороши и почему считаются деликатесами? МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК В его нежном диетическом мясе много белка, но мало жира и калорий. Особенно ценятся экземпляры с икрой, которая богата рибофлавином, пантотеновой кислотой и цинком. Попробовать их можно в период нереста, то есть летом (в июне-июле). Вообще гребешков вылавливают круглогодично и даже разводят искусственным путем. Иногда их называют живым поливитаминным комплексом, потому что они содержат почти все необходимые организму вещества. При этом в 100 г продукта всего 88 ккал. Как готовить: По своему вкусу и усмотрению: жарить, варить, добавлять в салаты, делать из них котлеты и даже заливное. Витамины: B12, B1, В2, Рибофлавин, Кислота никотиновая, Кислота пантотеновая, Железо, Селен, Цинк, Марганец. КРАБЫ Их мясо богато таурином. Человеку эта аминокислота очень нужна для поддержания тонуса сосудов и мышц. Поэтому белок этих ракообразных так ценен. Также таурин положительно влияет на состояние роговицы глаз, сетчатки и глазных мышц. Кроме того, ученые доказали, что белок крабового мяса переваривается вдвое быстрее и легче, за это его любят спортсмены и женщины, следящие за фигурой. Ну и, конечно, нельзя забывать о том, что высокая концентрация селена и цинка способствует выработке тестостерона, поэтому крабовое мясо считается мощным афродизиаком. Как готовить: Крабов можно просто отварить, а можно приготовить изысканное суфле, булочки или киш. Их мясо способно придать особенный вкус любому блюду. Витамины: B1, B2, B12, PP, Медь, Магний, Фосфор, Йод. ИКРА МОРСКОГО ЕЖА. До сих пор, на российском рынке не было этого полезного продукта в том количестве, которое позволило бы употреблять его в промышленных масштабах. А ведь этот продукт обладает свойствами, способными продлить молодость и работоспособность Не буду перечислять все те полинасыщенные жиры и полезные вещества, которыми богат продукт, скажу проще: «Он способен нормализовать холестерин, повысить иммунитет, улучшить давление, и радикально улучшить ваше здоровье». О пользе морепродуктов мы все прекрасно знаем. Жаль, что возможности включать эти продукты в свой рацион, не так велики. Делайте предварительные заказы! И мы доставим со дна Баренцева моря до Вашего стола эти вкусняшки! ИМЕЕТСЯ ВСЯ НЕОБХОДИМАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ, ПОДТВЕРЖДАЮЩАЯ КАЧЕСТВО ПРОДУКТА!