Описание
Группа "для своих" - коллег и соседей, друзей и знакомых. Если стучитесь- напишите,пожалуйста, в сообщения, кто вы и откуда. В группу НЕ ПРИНИМАЮТСЯ люди с закрытыми личными сообщениями и без рекомендаций постоянных участников.
Красная икра и морепродукты с Камчатки, все высшего качества, только проверенное.
Икра - слабосоленая, без консервантов, без лопанца, короткого срока хранения.
Замороженная рыба - сухой заморозки (без глазури, при размораживании с 2кг рыбы натекает 50-100мл жидкости)
Замороженные продукты - самого лучшего качества, в основном в технической глазури.
Икра дикой рыбы, не прудовая, не фермерская и прочее. Икра сортовая - т.е. если это горбуша - то икра горбуши, если кижуч - кижуча и т.п., а не абстрактная "красная лососевая". Желающим купить подешевле и попроще - скину контакты продавцов "валовой" икры.
Икра БЕЗ консервантов, срок хранения с момента фасовки - 10-14 дней. Дальше икра не скисает,конечно, в холодильнике, но начинает терять вкусовые свойства и прогоркает. Открытая банка хранится до недели (кроме икры первых партий,август-сентябрь - там соли почти нет,и она хранится до 4 дней)
По гребешку - замороженная съедобная часть моллюска. Т.е. весь килограмм -съедобен :)
По крабу - опять же, чисто мясо указанной части краба - первой,второй фаланги, роза,кулак и т.п.)Бывает салатный краб - тоже только мясо,но требует переборки руками, т.к встречаются несъедобные жесткие хитиновые полоски.
Креветка - в основном в технической глазури, кроме одного вида тигровой, без головы.
