Описание
Я давно задумалась над тем, что нам, живущим в городах, не оставляют выбора в продуктах питания. Большинство из того, что продается в супермаркетах есть вообще нельзя. Ты можешь быть уверен в том, что ты съел только если ты приготовил это сам, или тот,кому ты доверяешь. А еще лучше, если ты это вырастил на своем огороде. Но не у всех есть такая возможность, многие выбирают из того,что есть. Когда то, и у меня встал такой вопрос "А что тогда готовить,если не МЯСО?!" )) Но тот, кто ищет-находит..Методом проб и ошибок, экспериментов, фантазирования и изобретения есть накопленный опыт, коим возникла потребность поделиться). Уже научно доказано, что вегетарианское питание гораздо полезнее, помимо этого гуманнее и разнообразнее. Вегетарианство также является одним из условий достижения успехов в духовном развитии. Оно делает человека осознаннее, миролюбивее и сострадательнее. Я делаю блюда разнообразными по вкусам еще при помощи различных пряностей и специй. Ведь специи-как множество оттенков на палитре, могут добавить новые нотки в блюдо и сделать его неповторимым, изысканным и незабываемым! Помимо этого пряности, травы и коренья являются источником полезных веществ (витаминов,минералов) и обладают выраженным лечебным действием на организм. Я объединяю и миксую различные рецепты из ведической кулинарии, из исконно-русской кухни и других. Фантазирую,придумываю новое. Приготовление еды для меня-как танец, спонтанный,непредсказуемый,живой... Все,что я создаю пропитано любовью и вдохновением! Приятного аппетита в просмотре и приготовлении!))
