Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Видимость
открытое
Популярность:
У сообщества нет огня Прометея
Домен:
club272142
Описание
"Краковская" ГОСТ
Продукт изготовлен по традиционной технологии и имеет классический вкус. Один вид румяного колечка «Краковской» колбасы пробуждает аппетит!
Выпускается в натуральной оболочке (кишке)
Вырабатывается из свинины, говядины, грудинки свиной, с добавлением пряностей и соли.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок не менее 16,2 г, жир не более 44,6 г, Ккал 466.
Срок годности: в натуральной оболочке - 15 суток при t (4±2)ºС.
ГОСТ 16351-86
Описание:
Для полукопченых колбас. Пряности, фосфаты (Е 450, Е 451), усилитель вкуса (Е 621) лактоза, глюкоза, регулятор кислотности (Е 330), пряности, средство для стабилизации и сохранения цвета (Е 316)
Расход:
9 г/кг
