Поиск
клан "Лидеры"

клан "Лидеры"

Подписчики: 10 подписчиков
ID: 22359229

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

открытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

club22359229

Описание

это супер клан!!

♥любители шоколада♥. По одной из версий слово «шоколад» происходит от ацтекского слова «xocolātl» («чоколатль») — названия напитка из бобов какао, досл. «горькая вода» (науатль xocolli — «горечь», ātl — «вода»).
Современный напиток какао включает в себя: какао-порошок, молоко, сахар, корицу, острый перец и иногда ваниль.
Основным сырьём для производства шоколада и какао-порошка являются какао-бобы — семена какао-дерева, произрастающего в тропических районах земного шара.
По происхождению какао-бобы подразделяют на три группы:
американские;
африканские;
азиатские.
Наименования товарных сортов соответствуют названию района их производства, страны или порта их вывоза (Гана, Байя, Камерун, Тринидад и др.).
По качеству какао-бобы подразделяют на две группы:
благородные (сортовые), обладающие нежным вкусом и приятным тонким ароматом со множеством оттенков (Ява, Тринидад и др.);
потребительские (ординарные), имеющие горький, терпкий кисловатый вкус и сильный аромат (Байя, Пара и др.).
Какао-бобы находятся в мякоти плода какао-дерева по 30-50 шт., имеют миндалевидную форму, длину около 2,5 см. Боб состоит из твёрдого ядра, образованного двумя семядолями, зародыша (ростка) и твёрдой оболочки (какаовеллы).
Какао-бобы свежесобранных плодов не обладают вкусовыми и ароматическими свойствами, характерными для шоколада и какао-порошка, имеют горько-терпкий привкус и бледную окраску. Для улучшения вкуса и аромата их подвергают на плантациях ферментации и сушке.
Основными компонентами сухого вещества какао-бобов являются жиры, алкалоиды — теобромин, кофеин (в незначительных количествах), белки, углеводы, дубильные и минеральные вещества, органические кислоты, ароматические соединения и др.
Жир (масло-какао) содержится в количестве 52-56% сухих веществ. При температуре 25° С масло какао твердое и хрупкое, а при 32° С — жидкое, поэтому во рту оно плавится без остатка.
В процессе технологической обработки из какао-бобов получают основные полуфабрикаты: какао тёртое, масло какао и какао-жмых. Какао тёртое и масло какао с сахарной пудрой используют для приготовления шоколада; из какао-жмыха получают какао-порошок.
В зависимости от способа обработки шоколадную массу подразделяют на десертную и обыкновенную.
Десертная шоколадная масса имеет высокие ароматические достоинства и тонкую дисперсность. Эти свойства она приобретает в результате особо тщательной и длительной обработки. Содержание сахара в ней не более 55%.
Обыкновенная шоколадная масса обладает более низкими вкусовыми и ароматическими достоинствами и менее тонкой дисперсностью. Содержание сахара в ней не более 63%.
Пористый шоколад получают в основном из десертной шоколадной массы, которую разливают в формы на ¾ объёма, помещают в вакуум-котлы и выдерживают в жидком состоянии (при температуре 40° С) в течение 4 ч. В вакууме благодаря расширению пузырьков воздуха образуется мелкопористая структура плитки («Конёк-Горбунок», «Слава», «Планета», «Поздравляю», Wispa, Schgetten, Sonnina).
В зависимости от состава шоколад делят на шоколад без добавлений, с добавлениями, с начинкой, диабетический и белый.
Шоколад без добавлений изготовляют из какао тёртого, сахарной пудры и масла какао. Такой шоколад обладает специфическими свойствами, присущими какао-бобам. Изменяя соотношение между сахарной пудрой и какао тёртым, можно изменять вкусовые особенности получаемого шоколада — от горького до сладкого. Чем больше в шоколаде какао тёртого, тем более горьким вкусом и более ярким ароматом обладает шоколад и тем более он ценится.
Основные сорта шоколада без добавлений:
десертный — «Золотой ярлык», «Серебряный ярлык», «Люкс», «Слава», «Спорт», шоколадные медали, «Российский», «Елена», «Дюймовочка», «Алёнка», Athena, Pure Chocolade, Milka;
шоколад фигурный;
обыкновенный — «Дорожный», «Ванильный», «Детский», «Цирк».
Шоколад с добавлениями изготовляют из какао тёртого, масла какао, сахарной пудры и различных питательных, вкусовых

♥любители шоколада♥

‡Аниме‡ это ЖИЗНЬ. Обратите внимание! В темах нашего сообщества Вы можете сделать заказ на интересующую Вас тему, также у Вас есть шанс предложить идеи модернизации и улучшения нашего сообщества. Не оставайтесь равнодушными - предлагайте свои мысли, а мы в свою очередь, сделаем все возможное, чтобы наша группа пришлась по вкусу любому участнику!

‡Аниме‡ это ЖИЗНЬ

Wedding Soaperie - свадебные бонбоньерки. Ароматные свадебные бонбоньерки из натурального мыла ручной работы станут незабываемым оригинальным подарком для гостей на Вашей свадьбе или других праздничных событиях!
✔Изготавливаем бонбоньерки по индивидуальному заказу на Ваш вкус по цвету/ запаху/форме/составу. По всем вопросам пишите в ЛС.
✔Мы постоянно работаем над улучшением нашего мыльца и подбираем лучшие сочетания компонентов, поэтому учтем все Ваши пожелания.

Wedding Soaperie - свадебные бонбоньерки

天堂的诱惑 | Temptation of heaven. Все для вашего удовольствия! Вашему вниманию представлен Хост-клуб. Любые услуги в этом направлении на ваш вкус, качественное обслуживание, полная конфиденциальность (если пожелает клиент), учтем ваши пожелания в сфере улучшения сервиса обслуживания.
Заказы принимаются с аудитории не младше 18 лет.

天堂的诱惑 | Temptation of heaven

Клуб ПриоритеТЫ. Будь собой! Будь любой!
У нас собралась отличная, женская компания, в которой каждая развивается по 12 сферам жизни (личность, талант, деньги, образование, творчество, семья, окружении, бизнес, сексуальность, наставничество, духовные уроки, профессия, тайные знания, единомышленники, удовольствие, переходы).
Вместе мы:
• Определяем миссию женщины в мире,
• Раскрываем самый яркий талант,
• Зарабатываем деньги по-женски,
• Обмениваемся знаниями и опытом,
• Проводим творческие встречи онлайн и оффлайн,
• Укрепляем семейные узы,
• Создаём комфортное, понимающее нас окружение,
• Помогаем сделать первые шаги в проЯвленности,
• Строим бизнес процессы по-женски,
• Прокачиваем чувственность и сексуальность,
• Наставляем на путь предназначения,
• Помогаем осознать духовные уроки,
• Даем возможность реализоваться в новой для Вас нише или профессии,
• Общаемся в душевном, весёлом чате с женскими секретиками,
• Получаем удовольствие от жизни уже сейчас,
• Создаём комфортные условия для перехода в новую реальность, где идём маленькими шагами к лучшей версии себя!
2 прямых эфира в неделю с разными экспертами!
Актуальные курсы и мастер-классы на следующие темы:
💟 Особенности женской энергетики: как женщина управляет миром.
💟 Основы комфортных отношений.
💟 Деньги в кайф, без самопожертвования.
💟Флирт - дело наживное.
В клубе есть информация по запросам:
♡ тело в дело,
♡ как создать и прокачать телеграмм-канал,
♡ особенности личного бренда,
♡ тренировки на любой вкус и временной отрезок,
♡ практики на улучшение отношений,
♡ медитация на красоту и молодость.
Всё женственное и вкусное в одном месте.
Женщине нужна женщина, а лучше весь женский род!
Присоединяйся.

Клуб "ПриоритеТЫ"