Поиск
Уголь пати

Уголь пати

Подписчики: 13 подписчиков
ID: 211405871

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

закрытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

club211405871

Пташки.Десерты без сахара..

Пташки.Десерты без сахара.

▀▄▀▄▀▄Клуб любителей ЙОГУРТОВ=)))▀▄▀▄▀▄. НАРОД|_|ПРИГЛАШАЕМ|_|СВОИХ|_|ФРЕНДОВ|_|
ТЫ ЛЮБИШЬ ЙОГУРТЫ? ТЫ И ДНЯ НЕ МОЖЕШЬ ПРОЖИТЬ БЕЗ ЙОГУРТА? ТЫ НА ВСЁ ГОТОВ(А) РАДИ ЙОГУРТА?... ЕСЛИ ДА(!), ТОГДА ВСТУПАЙ В ЭТОТ КЛУБ=)))))))
История появления йогурта
История существования йогурта исчисляется не одним десятилетием. Легенда гласит, что йогурты изобрели древние тюрки, желая настроить на мирный лад своих ангелов-хранителей. Они называли этот вкусный и полезный продукт «белым кислородом». Однако наиболее реалистична другая версия. В соответствии с ней, предшественник йогурта появился в те далекие времена, когда древние народы-кочевники путешествовали, перевозя молоко в бурдюках из козьих шкур. Из воздуха в молоко попадали бактерии, от движения животных молоко в бурдюках на их спинах постоянно перемешивалось и, сквашиваясь на жаре, превращалось в особый продукт, который был предшественником современного йогурта. В средневековую Европу йогурт попал от монголов и стразу получил там широкое распространение – и как питательный пищевой продукт, и как действенное средство народной медицины.
С незапамятных времен йогурт известен многим народам Европы, Азии и Африки. Татары, башкиры, узбеки, казахи, туркмены-ткинцы называют его «катыком», у армян он известен как «мацун», у грузин – «мацони», у таджиков – «чургот». В Египте носит имя «лебен», в Индии – «дахи», на Сицилии – «мецорад». У турок, греков и румын он называется «йогурт» и также именуется во всех странах Западной Европы. Родина современного йогурта – страны Балканского полуострова, где на протяжении многих веков особое внимание уделялось культивированию и отбору лучших естественных заквасок для кислого молока, и где были выделены уникальные культуры болгарской палочки и термофильного стрептококка. Создателями «предка» йогуртов –болгарского кислого молока являются траки (предки болгар).
Траки были отличными скотоводами. Они разводили многочисленные стада овец, молоко которых использовали в пищу. Овечье молоко, употребляемое пастухами в пищу, хранилось в мешке из кожи ягнят. Но когда молоко быстро прокисало, то его выбрасывали. Пока не установили, что оно пригодно для употребления. Далее было замечено, что если взять часть скисшего молока и добавить в свежее, то сквашивание молока ускоряется, а вкусполученного продукта улучшается, если молоко было предварительно прокипячено. Так появилась закваска. Ее сохраняли, обмакивая в хорошо размешанное кислое молоко чистую сухую ткань. Ткань затем высушивали в тени и хранили в чистом месте. Перед употреблением высушенную ткань опускали в хорошо прокипяченное теплое молоко, которое сквашивалось в течение суток. И сегодня у высокогорных пастухов можно найти естественные закваски. Они и служат как источники выделения Lactobacterium bulgaricum иStreptococcus thermofilus.

▀▄▀▄▀▄Клуб любителей ЙОГУРТОВ=)))▀▄▀▄▀▄

Торт,бенто, капкейки, сладости| Ярославль,Тутаев. Делаю на заказ :
- торты с декором и без (от 16 до 24 см диаметр )
-бентоторты (от 9 до 12 см диаметр)
-чизкейки и миничизкейки
-капкейки
-сладкие наборы ( печенье,меренга, канеле,птичье молоко и др)
Особенное предложение :
⭐торт в чашке (в наборе блюдце)
⭐коробка-открытка
⭐торт с живыми цветами
Больше не нужно ломать голову над тем, что подарить и как упаковать!
Любой вариант по вашему заказу❤
Стоимость десерта рассчитывается исходя из начинки, размера и декора.
👉Сделаю скидку за массовость и приведённого друга
Отзывы и больше моих работ можете увидеть на этом аккаунте : _dessertzone_

Торт,бенто, капкейки, сладости| Ярославль,Тутаев

ЗЕФИР ОБУЧЕНИЕ БЕСПЛАТНО. 🍥Кондитер и зефиродел, зефирный флорист .
Стаж более 5 лет.
❗️Канал по обучению *Зефир от нуля по первых шедевров . До конца июня 2025 вход свободный
https://t.me/zefirdmitrov

ЗЕФИР ОБУЧЕНИЕ БЕСПЛАТНО

Пряники. Зефир. Подольск. Москва. МедОВик. Уважаемые участники группы, рада Вас приветствовать! Меня зовут Медведева Ольга Викторовна! МедОВик.
Принимаю заказы на пряники любой сложности. Исключительно художественная роспись 🙌
Зефир. Безе.
Птичье молоко.
Драже собственного производства.

Пряники. Зефир. Подольск. Москва. МедОВик