ДПО "Поварское дело"

  • Подписчики: 21 подписчиков
  • ID: 193950399
Блокировка:
Нет ограничений
Верификация:
Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Видимость
закрытое
Популярность:
У сообщества нет огня Прометея
Домен:
club193950399

Описание

Профессия повара охватывает большое число компетенций: от составления меню до приготовления блюд. Повар работает в заведениях общественного питания разного уровня — от ресторанов с Мишленовскими звездами до рабочих столовых и кафетериев. Помимо кулинарного мастерства, шеф-повара должны уметь составлять бюджет, рассчитывать нормы прибыли, контролировать и заказывать пищевые продукты и следить за актуальными тенденциями в мире кулинарии, например, органическая и вегетарианская кухни, диеты здорового питания. Дни занятий: понедельник,среда,пятница Время с 15.20 по 16.30 Используются Видиоролики и информация с сайта: https://nationalteam.worldskills.ru/skills/ Сайт компетенции: https://worldskills.ru https://worldskills2019.com/ru/event/skills/povarskoe..