Поиск
Подслушано «Винчел»

Подслушано «Винчел»

Подписчики: 9 подписчиков
ID: 171055481

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

открытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

club171055481

Описание

Очень интересные, любопытные и смешные факты😂

Микрозелень. Проростки. Витграсс. Новосибирск. Микрозелень — совсем молоденькие всходы овощей и пряных трав. Обычно микрозелень появляется через неделю после прорастания семечек, и это самый быстрый урожай, который можно получить в условиях городской квартиры. В молодых растениях содержится много полезных витаминов и минералов — больше, чем в обычной зелени.
Микрозелень не обрабатывают термически: считается, что при обработке она теряет часть полезных свойств. Чаще всего всходы едят сырыми. Их добавляют в салаты, супы, используют в качестве основного гарнира к мясу и рыбе, дополняют ими бутерброды и закуски. Неплохой вариант — смешать микрозелень с творогом. Получается вкусно и необычно.
От того, из каких семян выращена микрозелень, зависит её вкус. У всходов рукколы орехово-горчичный привкус, у подсолнечника вкус молодых семечек, кресс-салат острый, брокколи горькая, пекинская капуста сладкая. Выяснить, какая именно микрозелень вам нравится, можно только попробовав разные варианты.
В кулинарии есть сочетания, которые считаются наиболее удачными. Побеги редиса часто добавляют в салаты с морепродуктами, а рукколу — в салаты с курицей. Кресс-салат часто используют в качестве дополнения к закускам и мягким сырам, а иногда кладут в омлет.
Микрозеленью можно дополнить практически любое блюдо, главное — найти те сочетания продуктов, которые вам действительно понравятся.

Микрозелень. Проростки. Витграсс. Новосибирск

Санта Для большой страны. СП Санта Бремор ООО — Белорусско-немецкое совместное предприятие, крупнейшая компания-производитель продуктов питания на территории Беларусь. В портфель брендов компании входят более десяти торговых марок, которые пользуются популярностью в странах СНГ и дальнего зарубежья. Впервые предприятие Санта Импэкс Брест было зарегистрировано в 1993 году. Основные направления деятельности компании следующие: экспорт импорт рыбы и морепродуктов на территории Беларуси, оптовая и розничная торговля, транспортные услуги и ресторанный бизнес. Во время поездки к одному из поставщиков – немецкой компании Abellman – Генеральный директор белорусско-голландского СП Санта Импэкс Брест Александр Мошенский с удивлением узнал, что немецкие рыболовы уже около 60 лет производят упакованное в стеклянные банки филе сельди. В следующих своих командировках он неизменно заглядывал в местные супермаркеты и скоро пришел к выводу, что в европейских странах этот продукт весьма распространен. Тогда Мошенский решил заняться его производством в Белоруссии. Мама часто покупала бочковую сельдь,– вспоминает Александр Мошенский.– Она клала ее под кран отмокать, а на следующий день селедку чистили, резали, вынимали кишки. Это был довольно сложный процесс. В середине 1990-х большинство белорусских и российских потребителей этот процесс воспринимали как данность. Готовое к употреблению филе в стеклянных банках из Германии и Голландии можно было найти далеко не в каждом магазине. Да его и не искали. Во-первых, тогда не многие могли себе представить готовую к употреблению сельдь. Во-вторых, филе было премиальным (к этой категории Александр Мошенский относит все пресервы дороже двух евро в рознице). Но самое главное, оно было маринованным и на постсоветском пространстве считалось продуктом на любителя. В Западной Европе сельдь употребляют исключительно в маринованном виде. В России и Белоруссии, напротив, ели соленую бочковую селедку и пряную сельдь из Исландии, которую при советской власти меняли на лес. Все эти обстоятельства Мошенский постарался учесть, прежде чем поставил производство филе сельди на поток. 30 марта 1998 года появилась дочерняя компания Санта Бремор, которая кроме оптовой и розничной торговли продуктами питания, начинает занимается производством пресервов, мороженного, салатов, пельменей. Поставщиком необработанного, сырого филе селедки, служившего сырьем, стала все та же компания Abellman, у которой Мошенский позаимствовал некоторые технологии производства. Но в Abellman сельдь мариновали, а на Санте Бремор собирались солить. На разработку вкуса, которая проходила методом проб и ошибок, ушло несколько месяцев. В итоге, по словам Алексея Артемова, продукт обрел все вкусовые характеристики селедки донского посола. Вместо маринада стали использовать растительное масло.
Поработав с соотношением соли и специй, четверо технологов Санты Бремор придумали целую линейку продуктов под брэндом Матиас: филе сельди с чесноком, с приправами, в оливковом масле и т. д. Премиальность решили извести на корню, упаковывая пресервы не в стекло, а в пластик и полиэтилен. К тому же солить сельдь оказалось дешевле, чем мариновать. В итоге получился продукт стоимостью немногим более одного евро в рознице. От своего немецкого родственника он отличался разительно. Запуск Матиаса не потребовал больших вложений. За несколько сотен тысяч долларов, заработанных на поставках мороженой рыбы, Мошенский приобрел линию для фасовки филе, которая расположилась на арендованных в Бресте площадях. Гораздо больше усилий потребовалось для того, чтобы продемонстрировать покупателю достоинства нового продукта. Мы вскрывали упаковки, давали пробовать филе в магазинах, на базарах – везде, где только можно,– рассказывает Александр Мошенский.– Убеждали, что филе покупать выгоднее,

"Санта" Для большой страны

7Catering. Наскучило традиционно советское меню с майонезными салатами в тарталетках, тогда вы обратились по адресу!
Мы готовим современно, изысканно, творчески и безумно вкусно! Широчайший ассортимент блюд всех кухонь мира в авторской подаче шеф-повара Артёма Гребенщикова, устрицы и морепродукты, нежнейшие ростбифы, пирожки с боровиками, суши и сашими, свежеиспечённый хлеб ручной работы, огромный выбор тортов и пирожных...

королевский караоке-театр DorFFman. В самом центре столицы у каждого из Вас появилась возможность почувствовать себя царской особой, оказавшись в королевском караоке-театре DorFFman. Изысканность, роскошь, высочайший уровень обслуживания, уникальная кухня и потрясающие развлечения – далеко неполный перечень качеств, которыми обладает единственный в своем роде караоке-театр –DorFFman. Оказавшись здесь Вы попадаете в аристократический мир, с присущим ему великолепием огромных зеркал и стеклянных столов, инкрустированных бриллиантами, уникальными люстрами от искуснейших мастеров Европы, лиловым бархатом стен, украшенных алмазами. Об этом фантастическом интерьере, говорить можно бесконечно, так как DorFFman является именно тем местом, побывав в котором, понимаешь, что Рай на земле все-таки существует. Шикарный интерьер –одно из главных отличий DorFFman от подобных заведений. Даже об уборной посетители отзываются как о музейном экспонате. Унитаз с позолотой возведенный на мраморный пьедистал ,зеркало с тв проекцией, релаксирующая музыка в каждой туалетной комнате. Караоке-театр разделен на два зала, различных по своему оформлению. Основная часть выполнена с использованием сочетания сиреневого и черного цветов, а VIP-зал, утопает в розовато-лиловых оттенках. Кухня караоке –клуба DorFFman способна покорить сердце любого, даже самого взыскательного гурмана. Шеф –повар DorFFman предложит всю вкусовую палитру мира на Ваш выбор. Здесь Вы сможете попробовать и вкуснейшие роллы , и всеми любимые хиты Европейской кухни: салаты Цезарь ,Греческий и салат из морепродуктов с нежнейшим соусом «7 морей». Данный ресторан способен удивить своей кухней, сравнить изыски которой не возможно ни с чем другим. Это не случайно, так как на кухне караоке-театра повелительствует шеф-повар который готов поразить Ваше воображение своими великолепными блюдами по оригинальной рецептуре. DorFFman славится своей коллекцией элитного алкоголя, позволяющего выгодно подчеркнуть вкус потрясающих авторских блюд. Действительно райским можно назвать выбор десертов, представленных в DorFFman, способных свести с ума и околдовать любого посетителя. Караоке-театр DorFFman гостеприимно открывает свои двери в 18.00. И если в будничные дни вход в DorFFman - свободный, то с пятницы по воскресенье, а также по праздникам, депозитные столы заполучить совсем непросто, учитывая, что стоят они от 20 до 100 тысяч рублей.
В караоке –театре DorFFman царит всегда торжественная атмосфера ,которую создает великолепная арт-команда. Каждые выходные Вас ждет уникальное шоу и тематические костюмированные вечеринки. Выбирайте на свой вкус! Программу мероприятий можно увидеть на сайте клуба и в СМИ.
Качественное техническое оснащение зала является одним из лучших в Москве. Огромный экран, 8 плазменных панелей, несколько видов аранжированных композиций, огромный выбор песен.
Свой райский уголок не случайно облюбовали сливки общества, ведь только здесь можно получить неповторимое удовольствие от удивительного сочетания великолепной кухни, высочайшего уровня обслуживания и потрясающей атмосферы. В DorFFman можно встретить группу Блестящие, Ирину Дубцову, Эвелину Бледанс и других звезд-завсегдатаев клуба.
Будь звездой в караоке-театре «DorFFman»
Таганская пл.,12/2

королевский караоке-театр "DorFFman"

Краснодарская Рыбная Компания. «Краснодарская Рыбная Компания» на рынке с 1995 года. Мы являемся одним из основных поставщиков рыбы и морепродуктов в Южный Федеральный Округ, республику Крым и Ставропольский край.
Мы работаем по трем направлениям:
1.Производство
2.Оптовая торговля
3.Розничная торговля
Наши преимущества:
— поставки продукции на прямую (без посредников)
— собственный автопарк более 30 единиц техники
— собственные склады хранения свежемороженой и охлажденной продукции
— собственные производственные цеха: фасовка, глазировка, засолка
— собственная розничная сеть магазинов «Океан Камчатка Сахалин» (более 35 магазинов по всему ЮФО)
— гибкая ценовая политика
— ветеринарное и документарное сопровождение сделок
Наш ассортимент :
— рыба свежемороженая
— морепродукты
— рыба холодного и горячего копчения
— рыба вяленая, солено-сушеная
— рыба слабосоленая
— икра лососевая
— икра в ассортименте
— полуфабрикаты
— мясо и мясопродукты
— свежемороженые овощи и фрукты
— готовые салаты и закуски
— консервы, пресервы
Доставка осуществляется по ЮФО, в Ставропольский край, а также в Республику Крым, при общем весе груза от 200кг
Приглашаем к сотрудничеству по франшизе «Океан Камчатка Сахалин» !

Краснодарская Рыбная Компания