Описание
Вьетнамская кухня славится своей необычностью и утонченным вкусом. Она не похожа ни на китайскую, ни на корейскую, ни на японскую. Листья мяты, кориандр, лемонграс (лимонник), креветки, рыбный соус "ныок мам", имбирь, черный перец, чеснок и базилик придают блюдам вьетнамской кухни неповторимый своеобразный аромат. Не обжигающие, а нежные и пикантные специи, минимальное использование жиров, акцент на свежих ингредиентах, разнообразие блюд из риса, овощей и морепродуктов делают вьетнамскую кухню не только вкусной, но и полезной, а кроме того очень популярной — как у самых искушенных гурманов, так и у приверженцев здорового питания.
Ханой вошел в десятку городов Азии с самой вкусной уличной едой по версии интернет-сайта CNNgo, а популярный интернет-портал туристических услуг SkyScanner присудил Ханою первое место в этой десятке. Блюда, такие, как "бун ча", суп "фо" из рисовой лапши, клейкий рис "сой", блинчики из рисовой муки "нем" или рулеты из говядины "бо лалот", уже попадали в рейтинговые списки деликатесов по версиям популярных международных изданий о туризме и путешествиях.
23 мая 2016 года президент США Барак Обама выбрал для ужина уличное заведение, где отведал популярное местное блюдо "Бун ча".
А в 2001 году президент Билл Клинтон обедал в Ханое супом "фо" и остался весьма доволен им.
Для того, чтобы попробовать все эти настоящие вьетнамские блюда, Вам не обязательно ехать в Ханой, потому что вы с легкостью сможете отведать эти блюда в нашем городе Харьков.
