Описание
Ресторан «Киш-Миш» - это настоящая восточная сказка: роскошная, яркая. Обстановка здесь камерная и уютная: приглушенный свет, мягкие диваны с подушками и ковриками ручной работы, негромкая музыка. На стенах размещены фотографии с видами старого Баку, в нишах - классические статуи, потолки увиты виноградной лозой, в камине горит огонь. В уголках – старинные кувшины и другие настоящие предметы старины, любовно собранные и привезенные из Азербайджана. В зале, предназначенном для банкетов, атмосфера еще более умиротворяющая, его украшает аквариум с золотыми рыбками.
Кухня в «Киш-Мише» основана на национальных азербайджанских рецептах, впрочем, в меню есть и полный набор традиционных европейских блюд. Названия салатов и закусок поэтичны и будто сошли со страниц «Тысячи и одной ночи»: «Барханы Сахары», «Ночь с Шахерезадой», «Караван», «Услада султана»… В меню - три десятка разновидностей шашлыков, приготовленных на мангале: от классического шашлыка из баранины до такого изысканного, как «Короли Востока» -с тигровыми креветками, семгой, осетриной и красной икрой... Многие продукты к столу – овощи, приправы – доставляются прямо из бакинских пригородов. Вся выпечка, начиная от лавашей и заканчивая сладостями, готовится непосредственно перед подачей к столу, поэтому всегда свежа и ароматна. Здесь же, в ресторане, делают фирменное варенье – вишневое, айвовое, виноградное, инжирное и кизиловое.
Дорогих гостей на Востоке принято не только кормить и поить, но и развлекать. Поэтому каждую пятницу и субботу в ресторане играет живая музыка, а стройные прелестницы исполняют танец живота. В ресторане «Киш-Миш» вас ждет радушный прием и сказочное угощение.
