Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Видимость
открытое
Популярность:
У сообщества нет огня Прометея
Домен:
chuv_kuhna
Описание
Чувашская кухня и трапеза представляют собой один из вариантов модели питания Волго-Уральской историко-этнографической области. Основу хозяйственной деятельности этого народа издавна составляло земледелие, в качестве подсобного следует назвать овощеводство и в меньшей степени садоводство. Соответственно осногные исходные продукты были растительного происхождения. В традиционной пище находило отражение наличие промыслов,прежде всего охоты, рыболовства, бортничества-пчеловодства.
