Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Видимость
открытое
Популярность:
У сообщества нет огня Прометея
Домен:
chefmanou
Описание
Мое полное имя — Манусос Сифостратудакис.
Также известен как шеф-повар Ману. Я кулинарный инструктор, преподаю греческую и средиземноморскую кухню в международном университете SWISSAM, С.В.Ч. школе поварского искусства, кулинарных студиях и провожу кулинарные консультации, разрабатываю меню в ресторанном бизнесе. У меня 15-летний опыт работы в 5-звездочных отелях и креативных греческих ресторанах.
Родился и вырос в Ханье, крупном городе, расположенном на самом большом острове Греции, Крите.
Мне посчастливилось иметь под рукой свежие ингредиенты и высококачественные продукты из Греции, особенно уникальные критские продукты. Я специализируюсь на греческой и критской кулинарной культуре и в целом обладаю знаниями о средиземноморской кухне.
Научно доказано, что критская традиционная диета, одна из основных составляющих средиземноморской кухни, является одной из самых здоровых диет в мире и важным фактором долголетия.
Я также являюсь производителем оливкового масла и владельцем оливковой рощи среднего размера, расположенной в регионе Ханья на Крите.
Моя главная цель — популяризация кулинарной культуры, средиземноморской диеты и традиций Греции.
Это стало моей жизненной миссией последних лет, и именно этим я занимаюсь в Греции и России.
