Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Видимость
открытое
Популярность:
У сообщества нет огня Прометея
Домен:
cafemenu
Описание
Управление производством в HoReCa. Составление меню для ресторанов, кафе, бистро, столовых и заведений других форматов. Меню как инструмент продаж. Рецептуры, технологические карты, сезонные обновления, гастрономические идеи для праздников и фестивалей. Ресторанный бизнес. Товароведение и нормативы.
